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为了更好的了解糖画以及它在大众内心的存在感与熟悉程度，7 月10日上午成都西华大学星空体育app下载“城西寻迹”实践团来到了充满了糖画文化的地点——人民公园对糖画非遗传承人以及游客进行采访，探索人们对糖画的了解情况。

实践团一到了人民公园，为了更好的收集到不同群众对糖画的看法，就迅速分为三个小组去探寻糖画所在的位点。人民公园里熙熙攘攘，大大小小的茶馆坐落在人民公园的各个位置，真是一片热闹非凡的场景啊。片刻后，团队找到部分糖画的位点并对非遗传承人以及周围的游客们进行采访。

造访糖画手艺人

对于传承人实践团针对比较专业的角度询问了他们糖画的制作流程以及提前做的工作准备。经过不同小组的陈述，了解到这些糖画的糖料一般是红糖、白糖，再加上少许的饴糖，放在炉子上用温火熬制，熬到可以牵丝才能够被使用，这些条件也是非常的精细才可以用来浇铸造型了。当制造这个糖画时应该做到一丝不苟，将糖勺倾斜较大角度，保证线条的流畅与均匀，待糖画冷却变硬后用小铲刀将其铲起。对于糖画艺术的未来发展的期望和想法，手艺人提到希望糖画能够被更多人重视和传承，能够走进校园，让孩子们从小就了解和喜欢这门艺术。同时，也希望我们这些糖画艺人能够不断创新，将传统与现代元素相结合，让糖画艺术焕发出新的活力。除此之外学习糖画可不是一项简单的事情，学习糖画需要耐心和毅力，要多观察、多练习。先从基础的图案开始，逐渐掌握技巧，然后再发挥自己的创意。最重要的是，要保持对糖画的热爱和敬畏之心。

采访小朋友

对于小朋友，实践团主要询问了他们关于糖画的一些基本知识。由小朋友们的回答可知，许多小朋友都很喜欢吃糖画。实践团也想出了一个非常有趣的问题“如果给你一个机会去做糖画你愿意吗，你会选择做什么呢”，小朋友们也是天马行空，有的想要做奥特曼，有的想做自己的生肖小鸡，还有想做飞龙的……从小朋友们的回答，以及糖画摊陈列的糖画都可以看出糖画文化不仅在延续，而且紧跟社会潮流，与时俱进。但当提及是否知道糖画是我国的非物质文化遗产时，他们都十分默契的回答到不知道，这或许也是本次实践的意义吧——了解到糖画在人们心目中的位置。或许大家知道糖画这个事物，但是不太清楚糖画的文化乃至历史。随后采访团再给小朋友们普及了糖画相关的知识以及文化。

采访现场图

采访青年

对于采访到的青年们，他们很多都知道糖画，也吃过糖画，这是一个糖画文化广泛传播的特征。而且当我们提及到他们是否知道糖画是我国的传统非物质文化时，他们有许多都知道，甚至有的青年还补充到有银花丝、传统制茶技艺、中国剪纸……这也让大家赞不绝口。大家对非遗文化的了解程度也是参差不齐啊，这也同时让实践团们发现了一种现象去改变，希望让非遗文化深入人心。令大家感到惊喜的是这里有幸采访到了一些外国友人，他们虽然不太了解非遗文化，但是他们知道糖画文化，这也是我国糖画文化得到传承的一个很好的证明。除此之外，一个友人还给他的女儿和儿子讲述了关于糖画的制作和文化，这很好的培养了糖画文化传递的萌芽。

采访中老年人

经过大家所综合的结果发现，该年龄段的人们基本知道糖画这个事物，但是也有很少人知道糖画文化以及这个传统非物质文化。这些都是生活中常见的事物，却只有很少的人了解其文化，这些文化的传承必须要大家一同维持并且坚持不懈的做下去。采访了不同年龄段的人们，实践团从当中发现了许多良性现象以及在传承中所疏忽的问题。好在大家都知道糖画这个事物，还有外国人能够对这个文化有所了解并且感兴趣。不足之处在于大部分人们不知道糖画文化以及中国传统非物质文化，希望大家在生活中都能够对糖画文化以及中国传统非物质文化多一点了解以及推广，这是传承人的事情，也是我们大家的事情。

这次糖画采访活动不仅让大家了解到了糖画这一非物资传统文化在群众中的知名度，也促进了对这一文化的传承，让更多的人了解非物质传统文化并对其产生兴趣。

合影留念